|
Hutspot Op Zijn Belgisch
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 winterpenen, 1prei, 1 klein potje witte bonen, 2 flinke uien, 1 pakje dobbelsteentjes rookspek,
1.5 kg aardappelen
Voorbereiding: Schil de winter peen en de aardappelen
snijd alles in kleine stukjes
behalve de witte bonen
Bereidingswijze: Kook de aardappelen, de winterpeen, de ui en de prei gaar in 1 pan
ondertussen bak je de rookspek uit
als de aard en groente gaar zijn stamp je alles met de stamper door elkaar
voeg dan de witte bonen en de uitgebakken spek er bij. Nog even dit goed er door roeren.
Serveren als het heet is
|
|
|